4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• egytálétel
• burgonyás ételek
• főétel
• burgonya
• burgonyás étel

hozzávalók

• 10 db nagy szemű főtt burgonya
• 1 szál lángolt kolbász
• 1 egész tojás (nem szükséges)
• 2 dl tejföl
• só

Elkészítés

Egy nagyobb edényben felteszünk főni vizet. Amikor felforrt, megfőzzük benne a burgonyát 40 perc alatt. Miután kicsit hűltek, hosszában félbevágjuk, a belsejébe üregeket vájunk. A kolbásznak a bőrét lehúzzuk, megdaráljuk, összekeverjük a tejföl felével és az egész tojással. Sózni nem szükséges, mert a kolbász elég sós. Megtöltjük a burgonyákat, és előmelegített sütőben készre sütjük. Tejföllel tálaljuk. Ne vájjuk túlságosan ki, mert kicsit sósnak tűnik a kolbász miatt.